לאטי מתמחה בפרויקטי גמר לתחום המסעדות ובתי הקפה, המאופיינים בבנייה מתקדמת ותכנון מודרני העומדים בסטנדרט מוקפד בעל רמת גימור גבוהה במיוחד. 

מעל ל-15 שנים שחברת לאטי מגדירה מחדש את התפיסה האדריכלית המודרנית. הפרויקטים של לאטי שהציגו סטנדרט בנייה גבוה בשילוב של חזון עיצובי, כבר שינו את הנוף הצפוני.
החברה פועלת בשיתוף פעולה עם הספקים המובילים בארץ לעבודות נגרות, דלתות פנים וחוץ, אלומיניום, מעקות זכוכית, סניטציה ועוד.
הפרויקטים של חברת לאטי נבנים תוך כדי שהיא מגייסת לשורותיה את האדריכלים, היועצים ומעצבי הפנים שיודעים לקחת חלום ולהפוך אותו למציאות.